Чому в Італії такі популярні брускети? Здавалось би – канапка як канапка, але є в ній щось таке спокусливе і контрастне, як південь і північ Італії. Поєднання текстур хрумкого сільського хліба і ніжного шару пасти, а ще різноманіття варіантів – те,…
Blog
Французький рецепт філе риби під соусом
Франція – одна з небагатьох європейських країн, де шикарний вибір свіжих морепродуктів. Тут вам виловлять жвавого краба чи омара у рибному відділі супермаркеті, запропонують цілу вітрину різноманітних молюсків, і, звісно, рибку велику і маленьку. А ще французи знають, що з рибою…
Крем-брюле: простий французький десерт
Крем-брюле простий за своїм складом десерт, але приготувати його просто, якщо знати кілька секретів. Тоді він матиме справді французький шарм, буде ніжним, щільним, пастоподібним, який тане на язику. Плюси крем-брюле у тому, що треба мінімум складників. А ще – вам не…
Готуємось до Великодня. Наближаємо перемогу.
Ми – Українці. Наша сила в тому, що нас не зламати. Поки ми тримаємо свої традиції, свою мову, свій спосіб життя і вільномислення – доти ми будемо перемагати. Тим ми і вирізняємось, що для нас є щось святе, вічне і цінне.…
