Що зробити з базиліком, якщо не песто?

Що зробити з базиліком, якщо не песто?

Усі погодяться, що соус песто – це найкраще, що дала італійська кухня людству. Не знаю, як у вас, але у мене часто буває, що коли є гарний свіжий великий пучок базиліку, то нема кедрових горішків, або пармезану, або оливкова олія закінчується.…