М’ясні кульки

М’ясні кульки

Одна моя дитина не любить котлети – от такий пунктик. Я довгий час готувала одній котлетки, а іншій – відбивні. А тоді взяла і замість котлет приготувала мітболи – м’ясні кульки з фаршу. З того самого фаршу, що і котлетки, але…

Чорні макарони, або паста з чорнилом каракатиці

Чорні макарони, або паста з чорнилом каракатиці

Коли мені дістались чорні макарони, а власне тальятеле з чорнилом каракатиці від моїх дорогих Solo Pasta, я сама була трохи розгублена, що з ними робити. Як готувати пасту з чорнилом каракатиці? Але діти були вражені від їхнього зовнішнього вигляду і вимагали…