«Мааам! Ти солила суп?» , «Любий! Ти посолив картоплю?» – вам відомі ці крики через усю квартиру? Більше того, іноді питання «чи солила?» ми адресуємо самі собі! Іноді згадуємо, що треба було посолити те, що вже практично готове, причому тоді, коли…
Категорія: Кухарство
Як швидко зварити борщ?
Коли я починала самостійно господарювати за царя гороха, приготування борщу займало у мене майже цілий день, після чого я була геть виснажена. Можливо, справа була у моїй недосвідченості або ж у слабкій підтримці власне «царя гороха». З того часу все кардинально…
Картопляний гратен з телячим стейком
Картопля з м’ясом – це класика. Це дитинство, коли ми просили у бабусі на вечерю «бульбочку з м’яском». В сучасному світі ми беремо страву з французької кухні і підлаштовуємо її під наші українські реалії і смаки, а також наш ритм життя.…
Печиво з шоколадними шматочками
Вас ніколи не дивувало, як це в МакДоналдз або кафешках продається печиво з цілими шматочками шоколаду? Мене завжди інтригувало, як їм це вдається, поки не відкрила для себе десь в якомусь супермаркеті Європи, що для цього продаються спеціальні шоколадні крихти, чи…
