Перш за все, домовимось так: гриби – це гриби. Тобто справжні сушені білі гриби, у крайньому – польські, і не інакше. Якщо у вас печериці, шампіньйони, портобелло, гливи, шиїтаке, інше щось більш чи менш екзотичне – це зовсім інша історія. Ну…
День: 03.12.2020
Гарбузовий крем-суп
Я довго не могла прийняти те, що з гарбуза варять супи. Каша, запіканка – ОК, вони солодкі, але суп? Ну добре, його можна гарніром до м’яса – як вишневий чи сливовий соус, але суп??? Виявилось, я просто не знайшла свого рецепта,…
Секрет ідеальних сирників
Найулюбленішим сніданком у моїй сім’ї є сирники. Причому, їх на сніданок люблять усі: і діти, і тато, який готовий носити їх на роботу для перекусу щодня. Через це я добряче «набила руку» на них, а тому ділюся секретом, як приготувати ідеальні…
