Ніжна і пухка яєшня

Ніжна і пухка яєшня

Існує безліч рецептів з яйцями і про яйця, від елементарного зварити до білкових пишних десертів. Яєшня – найпопулярніший  сніданок у світі, у якому куточку ви б не були. Ніжна і пухка яєшня є предметом гордості шефів у готельних ресторанах. І при…

Рис по-китайськи

Рис по-китайськи

З усіх східних кухонь мені найбільше підходить китайська. По-перше, вона дуже різноманітна, тож можна вибрати страву собі до смаку. От, наприклад, моя улюблена – рис. Але рис – це лише один з інгредієнтів. І хоч тут всього багато, але готувати цю…

Зимова свіжість

Зимова свіжість

Взимку овочі на смак схожі на крижинки: водянисті, без запаху і без смаку. Та попри це, наситившись квашениною, маринованими огірками і солоними помідорами, втомившись від одноманітної сірості і білості за вікном, нам хочеться хоч трохи їхніх живих яскравих кольорів у своїх…