Коли чоловік пішов на роботу, а діти до школи, я влаштовую собі сніданок любові до себе. Люблю ці півгодинки для себе вранці: місто вже гуде і стоїть у пробках, але я ще не заглядала у соцмережі і пошту, ще не дзвонив телефон, і я можу приготувати щось виключно для себе. Із серії “корисні сніданки”, бо дітей спробуй ще вмовити на це зранку!

Я і сама раніше не хотіла овочі вранці. Але наслухалась дієтологів про те, що сніданок повинен бути несолодким, заставила себе кілька разів, і скажу вам, що воно того варте. Тепер я вже себе не заставляю, тому що знаю – після такого сніданку почуватимусь геть інакше: бадьоріше й енергійніше на довший час, і день буде продуктивнішим. Не те, щоб я зовсім перестала їсти підсолоджені сирнички, чи гранолу, чи йогурт з фруктовим джемом, або ж млинці. Але такі варіанти бувають, може, раз на тиждень. 

Переважно ж це – овочі, сир, відварене м’ясо. Мої три прості і улюблені поєднання: 

І. 

А) Кисломолочний сир + свіжа зелень, підсолений. 

Б) Кабачок + броколі, притушені на сковороді. 

В) Листя салату + гауда кубиками 

ІІ. 

А) Помідори + базилік + моцарела у вигляді салату з олією 

Б) Притушений кабачок + відварене куряче філе + зелень – кубиками, тепле. 

ІІІ. 

Буряк + морква + кабачок + відварене філе індички – притушені на сковороді, теплі. Тоді додати «Фету» і зелень. 

Спробуйте, прислухайтесь до себе. І дозвольте собі трошки здорового егоїзму. 

Please follow and like us: