Зима Кухарство Перші страви 3 Грудня, 2020 Грибова зупка та її варіації Перш за все, домовимось так: гриби – це гриби. Тобто справжні сушені білі гриби, у крайньому – польські, і не інакше. Якщо у вас печериці, шампіньйони, портобелло, гливи, шиїтаке, інше щось більш чи менш екзотичне – це зовсім інша історія. Ну…