Один з моїх фаворитів у піст – квасоля. Ми живемо дитячими стереотипами про квасолю і горох, а також асоціаціями про жахливі горохові пюре і суп в дитячому садочку. Бобові дуже недооцінені власне через ці упередження. Так, від необ’єктивного ставлення страждають…
Позначка: Гриби
Різдвяний челендж
Приготування до Різдва – ще той виклик для господинь. Якщо когось коробить від однієї думки про те, що треба приготувати 12 страв на вечерю, то справжня ґаздиня поважно кивне головою і додасть «а ще на Різдво треба все зробити». У моїй…
Грибова підлива
Грибова підлива – як без неї обійтись у Різдвяний період? Та гриби прекрасні у будь-яку пору року і з будь-якої нагоди. У піст замінюють собою м’ясо і роблять страви неперевершеними на смак. Я навіть не знаю, де м’ясо не можна було…
Зустріньте Новий Рік щасливими!
А пам’ятаєте, як ви чекали Нового року в дитинстві? Вирізали сніжинки, прикрашали ялинку, розвішували гірлянди… Тепер свято перетворилось на суєту: що приготувати, що купити, як усе встигнути і не заснути до того, як проб’є дванадцяту. Давайте зробимо так, щоб зустріти Новий…
