Пиріг з яблуками, він же бабусин пляцок з яблуками

Пиріг з яблуками, він же бабусин пляцок з яблуками

Колись у мене був друг, який любив заходити в гості на смачненьке, особливо на пиріг з яблуками – як носом чув за кілька кварталів, коли я виймала його з духовки. От тільки щоразу товариш приходив і, розмовляючи, «ненароком» з’їдав з пирога…

Смажені зелені помідори

Смажені зелені помідори

Хто їсть зелені помідори, коли спілі такі смачні? От, наприклад, їх буває багато восени, коли ми зриваємо недоспілі, бо ж шкода, а тоді довго очікуємо, коли вони “дійдуть”. Або, наприклад, ви, як і я, прочитали книжку «Смажені зелені помідори в кафе…

Салат з помідорів - кльовий, кольоровий

Салат з помідорів - кльовий, кольоровий

Салат з помідорів – страва досить сезонна, адже взимку і навесні помідори в наших широтах зовсім не ті, що влітку-восени. І насправді це щастя, що воно так – ми можемо сповна відчути різницю на смак і на запах, і тому ми…

Цвіт кабачка в клярі

Цвіт кабачка в клярі

Під кінець літа на кабачки у вигляді плодів вже й дивитись не хочеться. Ми мали їх вдосталь і окремо, і разом з патісонами, баклажанами, квасолею, помідорами, морквою, цибулею-часником; в рататуї, овочевих рагу, запіканках і всякому різному. І коли кабачки як кабачки…