У сезон ревеню, чи румбарбару, як кажуть, хочеться його використати на максимум. Якщо ревінь у вас асоціюється лише з випічкою, то даремно. Я використовую його і для несолодких рецептів, адже ревінь – також чудова основа для кислого чи кисло-солодкого соусу до…
Категорія: Перші страви
Весняний соус «Три трави»
Як отримати вітамінний заряд навесні від перших листочків? Я тут дещо намішала і зробила таке собі “чаклунське зілля”, яке назвала “Весняний соус “Три трави”. Навесні, у час буяння трав – соковитих, пахучих і різноманітних у всіх можливих варіантах – очі розбігаються…
Сирник з чорницею, він же чорничний чізкейк
Сирник – дуже традиційна українська випічка, адже корів і сиру у нас ніде не бракувало. Але він так і залишався б маловідомим за межами Львова сирником, якби не став чізкейком. І тепер його подають в усіх ресторанах – від Мака до…
Рис по-китайськи
З усіх східних кухонь мені найбільше підходить китайська. По-перше, вона дуже різноманітна, тож можна вибрати страву собі до смаку. От, наприклад, моя улюблена – рис. Але рис – це лише один з інгредієнтів. І хоч тут всього багато, але готувати цю…
