Свинина під ананасами

Свинина під ананасами

Дуже традиційна страва, яку я готую вже 20 з хвостиком років. Попри свою легкість і невибагливість, свинина під ананасами – святковий варіант м’яса, рецепт якого просто повинен бути у кожного. Свинячу корейку порізати порційно завтовшки 1 см. Кожен шматочок посолити, поперчити…

Свинина з айвою в медово-гірчичному маринаді

Свинина з айвою в медово-гірчичному маринаді

Айва – прекрасний фрукт, який допоможе перетворити звичайну страву з м’яса на щось незвичайне. Коли від середини осені і до середини зими вона присутня в продажу як сезонний фрукт, вам дуже просто приготувати щось небанальне. От візьміть навіть просто: свинина з…

Сливовий соус до м'яса

Сливовий соус до м'яса

Безперечно, різноманітні соуси – це найперше, що дозволяє урізноманітнити ваші страви. Ви можете приготувати будь-що, але зробити неординарний соус – і все, ви кулінарна зірка! Я дуже люблю пробувати різні ягідні соуси. Мені здається, таке поєднання завжди унікальне. Я просто тану,…

Гарбуз запечений в духовці з м’ясом

Гарбуз запечений в духовці з м’ясом

Нам, українцям, неймовірно пощастило, що на нашій землі ростуть такі красені гарбузи! Наче навмисно, коли осінні дні похмурі і холодні, гарбуз на столі додає сонця і тепла, а ще – вітамінів. А гарбуз запечений в духовці з м’ясом, це корисно і…