Ця страва має святковий вигляд і смак, і в той же час проста і швидка в приготуванні. Я люблю індичку за те, що вона легка в приготуванні, майже така ж ніжна, як курка, але все ж трохи жорсткіша. А ще –…
Категорія: Кухарство
Щавлевий соус: коли хочеться вітамінів
Я ніде не зустрічала і не бачила цієї страви – таке враження, що це «ендемік» району у Львівській області, звідки моя мама. Єдине, що мені ніколи не подобалось у цьому рецепті, – його назва «волок». Але це не причина не готувати…
Тісто на пиріг, або про що не знав кіт
Два варіанти пісочного тіста для пирогів Пам’ятаєте, як у дитячому віршику котик намагався спекти пиріг зі снігу? «Поки смажив, поки пік, весь пиріг водою стік. Кіт не знав, що на пиріг треба тісто, а не сніг». Ця пісенька як мінімум нас…
Лимонний пиріг без глютену
Вирішила поексперементувати і спробувати безглютенову випічку. Лимонний пиріг без глютену на кукурудзяному бороошні – це, по перше красиво. А по-друге, кажуть, так здоровіше. Спробуйте і ви. Частина перша, лимонна Поставте варитись один лимон. Це робиться так: в сотейник покладіть лимон зі…
