Одна моя дитина не любить котлети – от такий пунктик. Я довгий час готувала одній котлетки, а іншій – відбивні. А тоді взяла і замість котлет приготувала мітболи – м’ясні кульки з фаршу. З того самого фаршу, що і котлетки, але…
Позначка: Яйця
Швидкий пиріг з ревенем
Поєднання кислого і солодкого давно визнане геніальним. Цей пиріг з ревенем – надзвичайно легкий і швидкий у приготуванні. Він стане чудовим десертом до чаю чи кави, а ще якщо подати з морозивом – то надзвичайні ласощі для гурмана. Розігрійте духовку до…
Плесканка – солодка сирна паска
У моєму дитинстві сирні паски, які робились на Великдень, називали плесканками, і бували вони двох видів – солоні і солодкі. Я ніколи не можу зробити вибір між ними, бо вони обидві фантастичні і дуже смачні, і кожній свій час і місце…
Паска класична з родзинками
Щоб спекти паску, треба розуміти і любити дріжджове тісто. Налаштувати свою терплячіть, щоб довго і багато місити. Подумайте: це ж чудова можливість прокачати м’язи. Якщо ви ніколи не пекли паски, почніть з класичного варіанту, щоб вивчити процес і побачити результат. Зробіть…
