Сирник – дуже традиційна українська випічка, адже корів і сиру у нас ніде не бракувало. Але він так і залишався б маловідомим за межами Львова сирником, якби не став чізкейком. І тепер його подають в усіх ресторанах – від Мака до…
Позначка: Сир
Ніжна і пухка яєшня
Існує безліч рецептів з яйцями і про яйця, від елементарного зварити до білкових пишних десертів. Яєшня – найпопулярніший сніданок у світі, у якому куточку ви б не були. Ніжна і пухка яєшня є предметом гордості шефів у готельних ресторанах. І при…
"Коза в городі"
Один з моїх улюблених салатів, особливо у сезоні осінь-зима. Для нього потрібно зовсім небагато свіжого салатного листя, а морква є практично завжди. Щоправда, восени вона найсоковитіша. Поріжте моркву брусками і припустіть на сковорідці на ложці масла. Присоліть, притрусіть сушеним базиліком або…
Салат «Яхонтовий»
Особливість моєї сім’ї – любов до сирів різних форм і смаків. Не дивно, що я додаю сир у його різноманітті до багатьох салатів. Ось ще один. Причому, завдяки сиру це чи не єдиний випадок, коли я їм буряк із задоволенням. Відварений…
