У моєму дитинстві сирні паски, які робились на Великдень, називали плесканками, і бували вони двох видів – солоні і солодкі. Я ніколи не можу зробити вибір між ними, бо вони обидві фантастичні і дуже смачні, і кожній свій час і місце…
Позначка: Сир
Рулет з філе індички
Ця страва має святковий вигляд і смак, і в той же час проста і швидка в приготуванні. Я люблю індичку за те, що вона легка в приготуванні, майже така ж ніжна, як курка, але все ж трохи жорсткіша. А ще –…
Як приготувати деруни красиво?
Здавалось би, що може бути банальнішим за деруни? Це улюблена страва, і не тільки в Україні чи Білорусі. Навіть у МакДональдсі популярні картопляники. Нічого, що вони не належать до страв здорового харчування, – ми любимо їх і можемо часом собі дозволити.…
Сирник а-ля «чізкейк Нью-Йорк»
Сирники – то наша любов. Це завжди дуже святково і вишукано. Їх є кільканадцять варіантів, і один за інший кращий. Класика – це сирник, який у ресторанах називають «Чізкейк «Нью-Йорк». Але хоч назва заокеанська, насправді його готувати геть нескладно. Якщо, як…
